موزهای ظاهرا خراب و سیاه شده بیش از موزهای سالم و زرد رنگ خاصیت دارند.
نقاط سیاه روی موزهای سالم دارای نوعی پروتئین است که به کاهش رشد سلول‌های تومور و سرطان کمک می‌کند. موزها میزان زیادی فیبر دارند که برای حفظ سلامت بدن مفید است.
بعضی از این خواص که در صورت سیاه شدن موز تقویت می‌شوند عبارتند از:
* مبارزه با سرطان
* ضد فشار خون
* انرژی زا
* درمان سوزش معده
* ضد اضطراب و افسردگی
* هضم کننده غذا
- کاهنده فشار‌های روحی و عصبی
- خبرفوری
