هنری کویل بازیگر معروف نقش سوپرمن، با انتشار چند ویدئو و عکس نشان داد که برای تولد ۳۹ سالگی‌اش، جوجه کباب با برنج زعفرانی و ماست و خیار و نان سنگک به سبک ایرانی درست کرد.
کد خبر: ۲۴۴۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲
دمپختک یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در نقاط مختلف کشور به‌شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. این غذای ساده و سریع که شباهت زیادی به استانبولی دارد، برای هر فصلی از سال مناسب است و از آنجا که بیشتر به‌صورت کته آماده می‌شود و مواد با هم پخته می‌شوند، خواص برنج و مواد غذایی آن باقی می‌ماند.
کد خبر: ۲۴۰۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷
چند بهار را در ایران سپری کرده و اینجا را خوب می‌شناسد و اطلاعات متنوعی از غذاها و فرهنگ ایران دارد. «آیکاوا کازوتوشی» سفیر فعلی ژاپن در کشور ماست که کباب را از جمله غذاهای لذیذ ایرانی می‌داند، برای نوروز امسال برنامه‌ریزی کرده در تهران بماند و نسیم باد بهاری را حس کند و از طبیعت زیبا لذت ببرد.
کد خبر: ۲۴۰۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۶
آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر می‌اندازد.
کد خبر: ۲۳۰۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۵
نزدیک‌ترین غذای ایرانی که به بورک شباهت زیادی دارد سمبوسه است. بورک یکی از آن غذا‌هایی است که چند منظوره است و می‌توان آن را به صورت گیاهی و غذای گوشتی درست کرد و به راحتی در طی روز هر زمانی آن را استفاده کرد و نگران مقدمه چینی و مکان مناسب برای غذا خوردن، نبود.
کد خبر: ۲۲۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۱
بر اساس دستورپخت کتاب مستطاب مرحوم دریابندری قیمت آبگوشت؛ حدود ۲۵۰ هزار تومان، خورشت قیمه؛ حدود ۲۸۰ هزار تومان، قورمه سبزی؛ ۲۷۰ هزار تومان، کتلت؛ حدود ۱۶۰ هزار تومان.
کد خبر: ۲۲۶۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۹
اگر آلبالوپلو خوشمزه‌ترین غذای ایرانی نباشد، که نیست، اما یکی از زیباترین و خوش‌رنگ‌ترین خوراک‌های سنتی ماست. افراد بسیاری تمایلی به خوردن غذا‌هایی با طعم آلبالوپلو ندارند، اما دیده‌اید که وقتی دیس آن روی میز جاگیر می‌شود، پاتک کوچکی به آن می‌زنند. این جادوی زیبای خفته است. کم بخور، همیشه بخور.
کد خبر: ۲۲۵۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۲۱
نخوپلو یکی از انواع پلو‌های مخلوط است که از ترکیب برنج با نخودفرنگی پخته و شوید تازه تهیه می‌شود. این غذا به خاطر داشتن نخودفرنگی ارزش غذایی بالایی دارد و برای کسانی که منع مصرف باقلا دارند، می‌تواند جایگزین خوشمزه و مناسب باقالی پلو باشد.
کد خبر: ۲۱۵۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۳
شامی گیلانی یکی از غذاهای محلی و پرطرفدار است بسیار هم طعم عالی و بی‌نظیری دارد. پیشنهاد می‌کنیم اگر هوس یک غذای محلی کرده‌اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی‌ها درست کنید.
کد خبر: ۲۰۳۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۲
اشکنه از آن غذاهای راحت و سریع است که در کم‌ترین زمان ممکن می‌توانید آن را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. پس اگر زمان کافی برای پخت غذا ندارید، نگران نباشید. پیاز‌ها را بشویید و با یک چاقو مناسب خرد کنید و سپس در یک قابلمه آن را سرخ کنید.
کد خبر: ۲۰۲۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۱
یکی از خورش‌های اصیل ایرانی خورش مسما بادمجان یا غوره بادمجان است که اکثر افراد، مخصوصا طرفداران بادمجان، عاشق آن هستند. در فرهنگ آشپزی ایرانی غذاهای زیادی با بادمجان تهیه می‌شود، اما خورش مسما بادمجان در کنار برنج یک چیز دیگر است. با ما همراه باشید تا طرز تهیه خورش مسما بادمجان را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۱۹۵۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۲
مهتاب کرامتی کسی که هم بازیگر است، هم طراحی لباس و دکوراسیون انجام می دهد و مهمتر از همه این که سال ها ست سفیر صلح یونیسف در ایران است. اسم بچه ها را که می شنود، چشم هایش برق می زند. انگار تمام انرژی های خوب دنیا در او جمع شده است؛ تا همه آن ها را صرف یاری مردمان سرزمینش کند.
کد خبر: ۱۹۳۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۲
سه روز پیش، حساب توئیتر سفارت ایتالیا در ایران خبر داد که یک سرآشپز ایرانی به نام «هومن سلطانی» در مسابقات قهرمانی آشپزی جهان، تحت عنوان «cuochi d'Italia» به معنی سرآشپزان ایتالیا، نفر اول شده است. سلطانی، آشپز ساکن ایتالیا، پنج مرحله این مسابقه را با قدرت بالای دستپخت اش و بدون مساوی کردن هیچ رقابتی، پشت سر می‌گذارد و....
کد خبر: ۱۹۲۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
کباب دیگی یا کباب تابه‌ای، یک غذای ایرانی سنتی قدیمی است که هنوز هم در سفره‌های ایرانی وجود دارد. این غذا با وجود شهرت و فراوانی‌اش، ممکن است برای آشپزان تازه‌کار کمی مشکل باشد. در این گزارش آموزش تصویری کباب تابه‌ای را آماده کرده‌ایم...
کد خبر: ۱۸۳۲۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۱
جوجه کباب یکی از خوش طعم‌ترین و مجلسی‌ترین غذاها در آشپزی ایرانی‌ها است که بیشتر اوقات برای مهمانی‌های رسمی و غیر رسمی مورد مصرف قرار می‌گیرد. اگر شما می‌خواهید یک جوجه کباب خوش طعم و زبان زد را درست کنید باید به نکات مهمی توجه کنید که در ادامه می‌خوانید.
کد خبر: ۱۵۶۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۴
کد خبر: ۱۵۴۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۴
یکی از بهترین غذاهای سنتی و خوشمزه استان ایلام گوجه پونه می باشد که از مواد غذایی ساده ای تهیه می شود، در ادامه مطلب طرز تهیه گوجه پونه را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. طرز تهیه گوجه پونه بسیار ساده می باشد...
کد خبر: ۱۵۲۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۱۸
کد خبر: ۱۳۹۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۳
جذابیت غذاهای ایرانی برای گردشگران خارجی برهیچ‌کسی پوشیده نیست. بسیاری از گردشگران در سایت‌‌ها و کتاب‌های مختلف از کشورهای مختلف جهان اعتراف کرده‌‌اند که غذاهای ایرانی هوش از سرشان برده و حاضرند فقط برای تکرار لذت غذاخوردن دوباره به ایران بیایند.
کد خبر: ۱۳۹۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۱
آشپزی ما ایرانیان با دیگر کشور‌ها تفاوت‌های زیادی دارد. تنوع غذایی در فرهنگ ایرانی بالا است و از مواد مختلفی برای ساخت و ترکیب غذا استفاده شده است. این تنوع زیاد باعث شد تا اشتباهاتی خاص در پخت و نگهداری غذای ایرانی رخ دهد که سلامتی ما را به خطر می‌اندازد.
کد خبر: ۱۳۸۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۵
