آش شیله عدس یکی از غذا‌های محلی شهر تبریز، استان آذربایجان شرقی ایران می‌باشد. این آش ساده و بی دردسر جزو آش‌های خوشمزه و خاص دست پخت کدبانو‌های تبریز می‌باشد. می‌توانید در این روز‌های سرد زمستانی برای وعده شام و یا پیش غذا این نوع آش که از انواع آش‌های محلی خوشمزه می‌باشد را طبخ کنید و از طعم خاص آن لذت ببرید.
کد خبر: ۱۷۱۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۲
خورش داوود پاشا یا به قول خود ترک‌ها « کوفته داوود پاشا» یکی دیگر از غذا‌های اصیل و قدیمی ترکیه‌ای است که از ظاهرا نامش را از داوود پاشا، یکی از شاهزاده‌های مشهور عثمانی گرفته است. این خورش خوشمزه که یک جور‌هایی شبیه خورش فسنجان خودمان است (البته بسیار ساده‌تر و بدون گردو) در کشور‌های سوریه و یونان هم پرطرفدار است.
کد خبر: ۱۶۹۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۶
همراهان عزیز، محتوای منتشر شده در قالب فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.
کد خبر: ۱۶۹۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه می‌اندازد، از طبخ آن طفره می‌رویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست. در ادامه روش‌هایی را برای طبخ بهتر ماهی و کم کردن بوی زهم آن پیشنهاد می‌کنیم.
کد خبر: ۱۶۷۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۲
کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می‌باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می‌گویند. اکثر مردم ترکیه کوفته دال عدس و بلغور را به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. البته این خوراک یک غذای کاملا گیاهی است، اما اگر می‌خواهید تغییری در طبخ آن دهید، می‌توانید کمی گوشت نیز به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۱۶۶۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۴
همراهان عزیز، محتوای منتشر شده در قالب فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.
کد خبر: ۱۶۵۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۱
شب یلدا یا شب چله یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی است که مثل عید نوروز و چهارشنبه‌سوری از تاریخ و پیشینه قدیم ایران به یادگار مانده. شب یلدا در واقع از زمان غروب آفتاب در آخرین روز پاییز یعنی ۳۰ آذر شروع می‌شود و با طلوع آفتاب در اولین روز زمستان یعنی اول دی به پایان می‌رسد. این شب از تمام شب‌های سال بلندتر است و اجداد ما هر سال آن را جشن می‌گرفته‌اند.
کد خبر: ۱۶۵۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۳۰
همان طور که می‌دانید شب یلدا طولانی‌ترین شب سال است ما ایرانی‌ها معمولاً در این شب یا مهمان هستیم یا مهمانی می‌دهیم چیزی که می‌تواند دورهمی این شب طولانی رو گرم و دلنشین‌تر کند خوراکی‌های مخصوص شب یلدا است از میوه‌های خوشمزه و خوش رنگ و لعاب گرفته تا دسر‌ها و انواع غذا‌های سنتی ایرانی.
کد خبر: ۱۶۵۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۸
امروز تصمیم داریم شما را با یک نوع روش متفاوت تهیه‌ی یک نوع کوفته با سس مخصوص آن آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این کوفته ی لذیذ، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۶۴۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۲
یخمه ترش، یک نوع غذای محلی است که متعلق به شهر اصفهان می‌باشد. این غذای اصیل اصفهانی طعم شیرین و عالی دارد و با گوشت طبخ می‌شود. معمولا در اکثر دستور پخت‌های ایرانی وقتی گوشت جزو مواد اولیه باشد، حتما پیاز نیز همراه آن باید در طبخ استفاده شود، اما در این نوع غذای محلی از پیاز استفاده نشده است.
کد خبر: ۱۶۳۴۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۷
همراهان عزیز، محتوای منتشر شده در قالب فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.
کد خبر: ۱۶۳۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۳
همراهان عزیز، محتوای منتشر شده در قالب فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.
کد خبر: ۱۶۱۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۹
کد خبر: ۱۶۰۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۸
معمولا گوشت به کار رفته در تهیه‌ی انواع کوفته ها، گوشت قرمز است اما امروز می‌خواهیم برای شما روش پخت یک کوفته با گوشت مرغ را آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این کوفته ی خوشمزه، با ما همراه باشید.
کد خبر: ۱۶۰۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۶
کد خبر: ۱۵۹۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۵
کد خبر: ۱۵۹۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۱
کد خبر: ۱۵۸۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۴
شکستن رکوردهای گینس کار بزرگی محسوب می شود. اما یکی از جذاب ترین و حیرت انگیزترین بخش های گینس، رکوردشکنی های مربوط به خوردن غذا است. حتماً شما هم قبول دارید که خوردن مقادیر زیادی غذا در مدت بسیار کم مثلاً در حد چند ثانیه یا تنها چند دقیقه کار ساده ای محسوب نمی شود، به خصوص اگر چیزی که می خورید بزرگ یا مزه ی تندی داشته باشد.
کد خبر: ۱۵۵۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۲
لوبیا کوفته یا پوره لوبیای سرخ شده یک خوراکی ساده و سریع است که با لوبیای پخته درست می‌شود. این خوراکی خودش یک غذای کامل است، اما برای بسیاری از غذا‌های مکزیکی مثل انواع بوریتو به عنوان یک پای ثابت و بخش پوره یا سس این ساندویچ مکزیکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۱۵۴۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۹
کد خبر: ۱۵۰۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۵
