سالاد یکی از پیش غذاهایی است که مورد علاقه افراد زیادی قرار دارد. همچنین از بعضی سالادها می‌توان به عنوان وعده سبک غذایی نام برد. یکی از انواع این سالاد ها، سالاد کلم است. این سالاد را می توان کنار انواع غذا به عنوان سالاد در مهمانی‌ها سرو نمود. وجود کلم در این سالاد، علاوه بر طعم خوبی که به سالاد می دهد، مقوی است و برای سلامتی مفید است.
به دلیل فیبر زیادی که این سالاد دارد، می توان این سالاد را به عنوان یک سالاد رژیمی برای لاغری سرو نمود. در این دستور طرز تهیه سالاد کلم به سبک kfc بیان شده است.
