در هم خوری و عدم رعایت تناسب در خوراکی‌های مختلف باعث سوء هاضمه و مشکلات گوارشی می‌شود و دانستن دانش چگونه خوردن، موضوع بسیار مهمی در تغذیه است.
کد خبر: ۲۱۱۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۹
آذری‌های این استان در ماه مبارک رمضان مناسک و فرهنگ ویژه خود را دارند. مهم‌ترین خوراک آذری‌ها در ماه رمضان آش بوده و در بسیاری از شب‌های این ماه مبارک بین در و همسایه پخش می‌شود. از مهم‌ترین آن‌ها آش شیر، آش دوغ ، آش گوجه‌فرنگی، آش ماست، آش شیله عدس و آش اوماج هستند که سفره‌های افطار ماه رمضان را در این شهر زیباتر می‌کنند.
کد خبر: ۲۱۰۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۳
نتایج یک بررسی جدید که در آلمان انجام شده نشان می‌دهد بر خلاف تصورات قبلی مصرف مداوم شیر بر روی سلامت انسان اثرات منفی دارد و حتی عمر را کوتاه می‌کند.
کد خبر: ۲۱۰۲۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۹
برخی گزارشات حاکی از آن است که لبنیات در آستانه ماه رمضان با افزایش قیمت مواجه شده است.
کد خبر: ۲۱۰۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۷
سندروم دامپینگ نوعی بیماری با مجموعه‌ای از علائم است که می‌تواند پس از انواع جراحی‌های لاغری که در آن‌ها بخشی از معده برداشته یا بای پس می‌شود، ایجاد شود. این سندروم همچنین می‌تواند در افرادی که جراحی مری انجام داده اند، تشکیل شود. به این سندروم، تخلیه مکرر معده نیز گفته می‌شود و زمانی اتفاق می‌افتد که غذا به سرعت از معده به سمت روده کوچک حرکت می‌کند.
کد خبر: ۲۰۸۱۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۰
کرونا ثابت کرده که موذی و بسیار خطرناک است و راه های موثری را برای ورود به بدن می شناسد، اما اینکه پس از ورودش به بدن چگونه از او پذیرایی شود که کار به دستگاه ونتیلاتور و در نهایت مرگ نکشد، سوال مهمی است که باید پاسخ آنرا بدانیم.
کد خبر: ۲۰۶۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۱
استفاده از دوغ عوارض و مضراتی را به همراه دارد، به طوری که مصرف دوغ برای خانم ها و برخی افراد عوارض جدی برای سلامت بدن دارد.
کد خبر: ۲۰۶۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۰
یکی از دلایل اصلی مقبولیت غذا‌های خیابانی در کشور، به دلیل پیشینه چادرنشینی مردم ترکیه میباشد. باید در نظر بگیریم که فرهنگ غذا‌های خیابانی مانند معدنی برای کشور ما در جلب توریسم میباشد. هر شهر این کشور در هر کوی و برزن عطر و بوی غذا‌های لذیذ و خوشمزه باعث جلب نظر جهانگردان می‌گردد.
کد خبر: ۲۰۱۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۴
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: از خوردن قهوه و چای پر رنگ در زمان امتحانات خودداری کنید ولی چای کم رنگ مفید است.
کد خبر: ۲۰۱۵۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
کلانه یا که‌لانه، یک نان سنتی خوشمزه و مقوی کردستان، سنندج و کرمانشاه است که به عنوان یکی از قدیمی‌ترین فست‌فودهای دنیا شهرت دارد و آن با عنوان پیتزای کردی هم می‌شناسند. در مطلب زیر طرز تهیه نان کلانه کردی را به شما آموزش می‌دهیم.
کد خبر: ۲۰۰۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۷
برای کاهش و تسکین سرفه توصیه‌های زیادی وجود دارد. خیسانده چند عدد انجیر در یک لیوان آب و یک قاشق عسل از جمله توصیه‌های مفید برای کاهش سرفه است. همچنین سیب و به اگر به‌صورت بخارپز پخته شود برای تسکین سرفه بشمار می‌رود. برای افزایش اثربخشی می‌توان قبل از بخارپزکردن، داخل سیب و به مقداری عسل و پودر آویشن قرار داد.
کد خبر: ۱۹۹۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
«شگردهایی برای سرقت» پسر 25ساله وقتی این جمله را در اینترنت جست و جو کرد، چشمش به شگردی افتاد که به‌نظرش می‌توانست با اجرای آن تابلو فرش گران‌قیمت خانه پدربزرگش را سرقت کند، غافل از اینکه به اتهام قتل مادربزرگش دستگیر خواهد شد.
کد خبر: ۱۹۸۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۰
یکی از چهار شهر بزرگ استان همدان، شهرستان تویسرکان است. این شهر که به شهر گردو معروف است، در جنوب کوه الوند قرار دارد و دارای آب و هوای معتدل کوهستانی است. مردم تویسرکان مسلمان و شیعه هستند. ساکنان آن به زبان فارسی و لری سخن می‌گویند. لکی (لری و کردی) نیز زبان رایج در بعضی از روستاهای این شهرستان است.
کد خبر: ۱۹۷۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۱۳
متخصص تغذیه و عضو هیات علمی گروه تغذیه بالینی رژیم درمانی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ضمن اشاره به علل بروز دیابت نوع یک و دو، در عین حال چند توصیه تغذیه‌ای برای مبتلایان دیابت در دوران کرونا را مطرح کرد.
کد خبر: ۱۹۶۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۳
افراد مبتلا به کرونا به دلیل کاهش شدید اشتها نیاز به یک غذایی کامل برای تامین انرژی مورد نیاز و تقویت سیستم ایمنی بدن دارند.
کد خبر: ۱۹۶۵۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۰۳
ویروس کرونایی که به تازگی کشف شده است عامل ابتلا به بیماری کووید-۱۹ است. بیماری کووید-۱۹ دارای طیف خفیف تا شدید است و می تواند نشانه هایی مانند سرماخوردگی، تب، سرفه، گلو درد، تنگی نفس، آبریزش بینی و سایر مشکلات تنفسی و گاهی علائم گوارشی مثل تهوع، استفراغ و یا اسهال را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۱۹۵۲۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۸
شاید بسیاری از شما ندانید كه كشك یكی از مواد لبنی است كه تنها در ایران یافت می شود. در واقع می توان گفت كه مانند دوغ تهیه شده از ماست، این فرآورده محصولی كاملا ایرانی است. وجود ضرب المثل‌های فراوان در مورد كشك در زبان فارسی نشان دهنده قدمت تولید و استفاده ازاین ماده غذایی مفید است.
کد خبر: ۱۹۴۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۳
آلودگی هوا یکی از معضلات شهرنشینی است. این پدیده که در دنیای مدرن گریزی از آن نیست، سلامت انسان را به شدت تحت تاثیر قرار می‌دهد. در این شرایط، استفاده از رژیم غذایی مناسب از جمله مواردی است که می‌تواند به حفظ سلامت شهرنشینان کمک کند.
کد خبر: ۱۹۳۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
خورش دوغ پای یا خورش قیمه سیستانی، یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین انواع خورش‌های استان سیستان و بلوچستان میباشد. این خورش زاهدان کمی شبیه به خورش قیمه میباشد، اما دوغ محلی استفاده شده برای طبخ این غذا، طعم و عطر این خورش را کاملا متفاوت خواهد کرد. کمترین مزیت و فایده مصرف دوغ مربوط به تامین کلسیم بدن میباشد که باعث استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان خواهد شد.
کد خبر: ۱۹۳۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۹
سه روز پیش، حساب توئیتر سفارت ایتالیا در ایران خبر داد که یک سرآشپز ایرانی به نام «هومن سلطانی» در مسابقات قهرمانی آشپزی جهان، تحت عنوان «cuochi d'Italia» به معنی سرآشپزان ایتالیا، نفر اول شده است. سلطانی، آشپز ساکن ایتالیا، پنج مرحله این مسابقه را با قدرت بالای دستپخت اش و بدون مساوی کردن هیچ رقابتی، پشت سر می‌گذارد و....
کد خبر: ۱۹۲۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
