چهار ماده غذایی اصلی در آشپزخانه شامل تخممرغ، قهوه، سیبزمینی و سبزیهای منجمد سالها است که با بیانصافی دستکم گرفته شدهاند.
کد خبر: ۳۱۲۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۳
میکاسیتا (Mi Casita) که به "خانه کوچک من" ترجمه میشود، توسط مادرن تاینی لیوینگ (Modern Tiny Living) طراحی شده و تنها ۷.۹ متر طول دارد. این خانه جمع و جور که قابلیت جابجایی روی چرخ را دارد، یک مدل سفارشی است که آزادی و انعطاف پذیری بیشتر را در اختیار ساکنین خود قرار میدهد. به رغم اندازه کوچک، میکاسیتا از نظر سبک و کارایی چیزهای زیادی برای ارائه دارد.
کد خبر: ۳۱۱۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
سالاد پروتئینی نوعی سالاد سبز بسیار خوشمزه و مقوی است که در ترکیب با سس پستو طعم فوق العادهای دارد و میتواند جایگزین غذای اصلی باشد. سالادها همیشه محبوباند! از پیش غذا گرفته تا مزه کنار غذا همیشه پای سالاد در میان است. اصلا وقتی روی میز یا سفره سالاد نباشد، انگار سفره یک چیز اساسی کم دارد. سالادها انقدر متنوع و هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که تمامی ندارند.
کد خبر: ۳۱۱۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
هر چند وقت یکبار، اخبار و نگرانیهای مولکولی به نام آکریل آمید توجه مردم را به خود جلب میکند، در این دورهها معمولاً هشدارهایی در مورد وجود آن در غذا داده میشود و خطرات آشکاری که برای سلامتی ما دارد، برشمرده میشود. چقدر از این موضوع درست است و آیا باید نگران آن باشیم؟
کد خبر: ۳۱۱۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
این روزها زنوشوهری که شیرینیپزی دارند، دچار کابوس ناراحتکنندهای شدهاند. زن شیرینیپز، الماس اصلی انگشتر ازدواج خود را که ۴۰۰۰ دلار ارزش داشت موقع پخت شیرینی گم کرده است.
کد خبر: ۳۱۱۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
خورش مرغ و آلو از خورشتهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که با ترکیبات متنوعی درست میشود.
کد خبر: ۳۱۱۷۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
میوهها و سبزیجات برای ما مفید هستند و ویتامینها و آنتی اکسیدانهای ضد سرطان را فراهم میکنند.
کد خبر: ۳۱۱۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
برای انتخاب ظرف مورد نیاز برای پخت غذا باید به امکان تمیز کردن و شستوشوی ظرف دقت شود زیرا اگر ظرف از نظر فیزیکی به گونهای باشد که نتوان خوب آن را تمیز کرد و موجب تجمع باکترهای و میکروبها شود، موجب بیماری رودهای میشود.
کد خبر: ۳۱۱۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸
بادمجان شکم پر یکی از انواع خوراکهاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر میکنند. این غذا علاوهبر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانیها گزینه مناسبی است. اگر دوست دارید این بادمجان شکم پر خوشمزه را با روشی جدید و آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۳۱۱۶۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۷
برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن میتوانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذاهای ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکنه درست میشوند.
کد خبر: ۳۱۱۴۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۵
تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفتهای شگرفی کرد و بسیاری از غذاهای مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۱
آش ماست یکی از انواع آشهای سنتی ایران است که در شهرها و استانهای مختلف با روشهای گوناگونی طبخ میشود و هرکدام طعم و مزه خاص خود را دارند. آش یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است. آشها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روشهای متفاوتی تهیه میشوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب میشود.
کد خبر: ۳۱۰۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹
رصد هفتگی بازار از ثبات بازار برخی اقلام پروتئینی از جمله تخم مرغ حکایت دارد. با فرا رسیدن فصل گرما معمولاً نرخ این محصول شکسته شده به طوری که در حال حاضر هر شانه تخم مرغ ۳۰ عددی بین ۷۹ تا ۱۱۹ هزار تومان متغیر است.
کد خبر: ۳۱۰۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
به لطف تحقیقات انجام شده توسط گروهی از محققان دانشگاه کالیفرنیا، زمینه برای ساخت پوشیدنیها و حسگرهای الکترونیکی فراهم شده که در صورتی که ضربه بخورند یا کشیده شدن، سفت میشوند. این «دوام تطبیقی»، یک ویژگی مهم از نظر علم مواد است.
کد خبر: ۳۱۰۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۷
ماهی کیلکا از جمله آبزیانی است که به دلیل جثه کوچکی که دارد بسیاری از افراد از خواص متعدد و ارزش غذایی آن غافل هستند.
کد خبر: ۳۱۰۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۹
ماهی غذای سالمی است و خوردن منظم آن خطر ابتلا به برخی مشکلات، از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و افسردگی را کاهش میدهد. با این حال، نحوه طبخ ماهی مهم است؛ چرا که روشهای اشتباه میتوانند ارزش غذایی ماهی را تغییر دهند و آنطور که لازم است، فواید آن را به بدن نرسانند.
کد خبر: ۳۱۰۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶
لیمو ترش خاصیت اسیدی دارد و به همین دلیل علاوه بر مصارف خوراکی، در بسیاری از ترفندها نیز می توان از آن استفاده کرد.
کد خبر: ۳۱۰۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶
یک عده از محققان کارشان این است که هر چند وقت یکبار کشف کنند که کدامیک از خوراکیهایی که ما برایش جان میدهیم، قرار است عامل کدام سرطان باشد و حالا هم نوبت ته دیگ عزیزتر از جان است. در زمانهای به سر میبریم که هر چیز خوراکیای بخواهیم بخوریم، یک دانشمندی از یک جایی سر بر میآورد و میگوید که به فلان دلیل و بهمان تحقیق، این خوراکی مضر است و اگر بخورید عمرتان نصف میشود.
کد خبر: ۳۱۰۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸
داشتن پوستی مرطوب و سالم برای همه افراد مهم است. داشتن پوست خشک تاحدودی آزاردهنده است و میتواند منجر به مشکلاتی مانند خارش، پوسته پوسته شدن و تیرگی پوست شود. در حالی که مرطوب کنندهها و درمانهای موضعی نقش مهمی در آبرسانی پوست دارند، تغذیه پوست از درون، بهواسطه مواد غذایی مناسب، به همان اندازه مهم است.
کد خبر: ۳۱۰۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶
فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روشها برای مبارزه با تولید پسماند غذا و هدر رفت آنها است که میتواند مواد خوراکی را برای مدت طولانی در دسترس قرار دهد. حال این مواد میتوانند از نوع خوراکیهای تازه باشند یا باقیماندهای از وعدههای روزانه. قبل از هر چیز دمای فریزر خود را چک کنید تا دمای ۱۷- درجه سانتیگراد یا کمتر را نشان دهد.
کد خبر: ۳۱۰۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵