خورش بادمجان با گوشت چرخ‌کرده به‌شدت خوشمزه و مجلسی است و شما می توانید برای مهمانی ها خود به راحتی تهیه کنید. شما می توانید برای چاشنی این خورش از غوره یا رب لیمو عمانی و یا حتی پودر آن استفاده کنید و طعم نهایی را به خورشت بدهید. همچنین می‌توانید از بادمجان قلمی یا دلمه ای و به دلخواه برای تزیین از گوجه گیلاسی استفاده کنید.
کد خبر: ۲۶۰۲۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۳
هزاران سال است که آویشن به عنوان گیاه دارویی کاربرد دارد.
کد خبر: ۲۶۰۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۹
مصرف رب انار خواص بسیاری برای سلامت بدن، لاغری و چربی سوزی دارد به همین علت استفاده از رب انار در برنامه غذایی می تواند برای بدن بسیار مفید باشد.
کد خبر: ۲۵۹۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۶
مطمئنا همه‌ی شما در سفری که به شمال و گیلان داشتید، زیتون پرورده را امتحان کرده‌اید. زیتون پرورده یک چاشنی و پیش‌غذای جذاب گیلانی است که طعمی بی‌نظیر دارد و خوردن آن در کنار غذا، طعم غذایتان را لذیذتر خواهد کرد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری قصد داریم طرز تهیه زیتون پرورده گیلانی را به شما آموزش دهیم که حتما دوست خواهید داشت
کد خبر: ۲۵۹۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۶
آشپزی بدون استفاده از چاشنی معنی ندارد، اما ادویه‌ها کمی خطرناک هستند آن‌ها می‌تواند ظرف غذای شما را رویایی یا خراب کنند: خیلی زیاد و زننده یا خیلی کم و بی مزه. در اینجا ۸ نکته و ترفند عملی وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند تا به یک متخصص چاشنی تبدیل شوید:
کد خبر: ۲۵۹۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۷
چاشنی عطر و رنگ و طعم غذا را وارد سطحی بالاتر می‌کند اما هر ادویه ای را هر وقت و در هر غذایی نباید استفاده کرد.
کد خبر: ۲۵۹۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۳
یکی از مهم‌ترین این چاشنی ها، سبزیجات معطر هستند که عطر و طعم غذا‌ها را دگرگون می‌کنند، با این شرط که بدانیم کدام سبزی را برای طبخ چه غذایی استفاده کنیم. در این مطلب می‌خواهیم ۶ نوع سبزی خوشبو و پرکاربرد را برای طبخ انواع غذا به شما معرفی کنیم؛ پس در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۹۳۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۲
سماق، یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد است که طعم ترش‌مزه آن نیاز به استفاده از نمک را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۲۵۹۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
حوادث هسته‌ای آمریکا در دهه‌های گذشته بارها جهان را در وحشت انفجاری چون هیروشیما و ناکازاکی فروبرده است.
کد خبر: ۲۵۸۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۰
خوراک و تغذیه جدا از نیاز بدن نوعی سرگرمی و لذت برای افراد است و همه به‌دنبال خوردن و درست‌کردن غذاهای تازه و خوشمزه‌اند و هر روز می‌خواهند غذاهای تازه‌تری درست و آزمایش کنند.
کد خبر: ۲۵۸۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۹
سالاد‌ها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند؛ اما خیلی از آن‌ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می‌توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد‌ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب‌لیمو، آب‌غوره و... تشکیل می‌شوند...
کد خبر: ۲۵۸۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۲
خانه محلی برای گذراندن زندگی است حتی اگر شما جزء افرادی هستید که بیشتر زمان خود را خارج از منزل می‌گذرانید برای استراحت و تجدید قوا به خانه برمی گردید، به همین دلیل باید بهترین رنگ‌ها و طراحی‌ها را در نظر داشته باشید تا آرامش را به شما القا کنند. خانه در یک روز تعطیل یا بعد از برگشت از سرکار مامن آرامش و استراحت است...
کد خبر: ۲۵۷۹۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
طبق مطالعه جدیدی، خطر ابتلا به زوال عقل در افرادی که بیش از همه غذاهای بسیار فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، ممکن است بیش از کسانی باشد که کمترین حد [از چنین غذاهایی] را مصرف می‌کنند.
کد خبر: ۲۵۷۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۱
در این مطلب به بررسی خواص فلفل سیاه و فلفل دلمه ای میپردازیم، کدام فلفل خاصیت بیشتری دارد؟ و در مصرف کدام نوع فلف نباید زیاده روی کرد.
کد خبر: ۲۵۷۳۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰
طناز طباطبایی، بازیگر سرشناس سریال یاغی در اینستاگرام با انتشار تصویری دلنوشته‌ای را برای محمد کارت منتشر کرد.
کد خبر: ۲۵۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۷
میخک جوانه‌های گل درخت میخک است، گیاهی همیشه سبز که با نام Syzygium aromaticum شناخته می‌شود. میخک که به دو صورت کامل و آسیاب شده در دسترس است، به عنوان چاشنی کباب، طعم دهنده به نوشیدنی‌های مختلف و همچنین ایجاد یک طعم تند خاص در شیرینی‌ها و کیک‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۲۵۶۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که نخستین تار‌های سفید شده مو نشانه‌ای از بالا رفتن سن و سال آنهاست، اما درمانگران طب سنتی این‌گونه فکر نمی‌کنند. از نظر آن‌ها سفیدی مو‌ها تنها نشانه بالا رفتن تعداد روز‌های زندگی نیست و این سفیدی می‌تواند نتیجه عوامل دیگری نیز باشد.
کد خبر: ۲۵۶۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۵
گفته می‌شود که با مدرک ارائه شده مدرسه سوده که در منطقه ۵ واقع شده، دانش آموزان می‌توانند برای تحصیل در خارج کشور اقدام کنند.
کد خبر: ۲۵۶۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۱
درمان های کاهش یا افزایش فشار خون را می توان با کمک داروهای طبیعی تکمیل کرد.بنابراین، ممکن است برای کنترل فشار خون، داروهای گیاهی خاصی را به شکل چای به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
کد خبر: ۲۵۶۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۹
از روغن زیتون می توانید برای پختن غذا، چاشنی سالاد یا درست کردن نان استفاده کنید.
کد خبر: ۲۵۶۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۹
