خورش قیمه بادمجان بدون گوشت میتواند یک وعده غذای کامل برای گیاه خواران باشد. شما میتوانید خورش قیمه بادمجان بدون گوشت را با لپه یا عدس تهیه کنید و از ترکیب پروتئین گیاهی در آن استفاده کنید.
کد خبر: ۲۵۲۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۷
بخش دوم
در این عصر اطلاعاتی که در آن به سر می‌بریم، به‌نظر می‌رسد مردم بیشتر از قبل به آنچه روزمره مصرف می‌کنند، آگاهی دارند. ما متوجه شده‌ایم که برخی از موادِ غذایی، مانند مارگارین، که پیش‌از‌این گفته شده بود جایگزینِ سالمی است، درواقع خیلی ناسالم‌تر از ماده‌ای است که به جای آن جایگزین شده است.
کد خبر: ۲۵۰۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۰
خورش یا خورشت مرغ افشاری مجلسی یکی از آن غذا‌هایی است که از قدیم‌الایام در مراسمات برای پذیرایی از مهمانان سرو می‌شده است. خورش مرغ افشاری در واقع همان چلو مرغ مجلسی است که طرز تهیه آن به عنوان یک مرغ خوشمزه برای مهمانی و سرو در کنار انواع پلو و برنج بسیار مناسب است. برای آموزش مرحله به مرحله این خورش با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۴۹۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۰
ماه رمضان فرصتی بود برای پاکسازی جسم از تمام انباشته‌های بیماری زا. روزه داری وکاهش حجم خورد و خوراک، منجر به افزایش حرارت و کارکرد هضم و جذب سلولی شد. بدن ما از منابع ذخیره شده‌اش استفاده کرد و خلاصه اینکه در این یک ماه علاوه بر خانه تکانی روح، جسممان هم یک خانه تکانی اساسی شد.
کد خبر: ۲۴۳۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
ریواس در فصل بهار برداشت می‌شود، ساقه‌های آن به رنگ صورتی روشن، قرمز، سبز و رنگ‌های ترکیبی هستند و مزه‌ای ترش دارند. برای تهیه‌ی خورش ریواس با ما همراه باشید. ریواس یکی از مشهورترین انواع خورشت های بهاری، ترش و خوشمزه است که با ساقه ترش ریواس تهیه می‌شود. خورش ریواس به خاطر طعم ترش ریواس، یکی از خوشمزه‌ترین خورش‌های فصل بهار است.
کد خبر: ۲۴۲۸۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷
خورش ماهی یکی از خورشت های معروف و لذیذ جنوب کشوره که آوازه اش به همه جای ایران رسیده است برای تهیه این غذای خوشمزه با ما همراه باشید. خورش آلوچه ماهی یک غذای اصیل ایرانی است که طعم متفاوتی دارد. این غذا را میتوانید در خانه این غذا را تهیه کنید و در کنار خانواده از طعم آن لذت ببرید.
کد خبر: ۲۴۲۳۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۳۰
انتخاب صحیح غذاهای فصل بهار می‌توانند با حساسیت و بیماری‌هایی همراه باشند، انتخاب بهترین غذاها برای فصل بهار بسیار مهم است. در فصول بهار و تابستان به سراغ غذا‌هایی می‌رویم که یک حس طراوات و شادابی و بهاری در ما ایجاد کنند. این فصول نیز مانند فصل‌های دیگر زیبایی‌ها و همچنین میوه‌ها و سبزیجات خاص خود را دارد ....
کد خبر: ۲۴۱۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۲
وعده سحری در ماه مبارک رمضان و برای تامین انرژی بدن روزه‌داران از اهمیت زیادی برخوردار است. بنابراین باید نکات تغذیه‌ای را برای داشتن یک وعده سحری سالم مد نظر قرار دهید.
کد خبر: ۲۴۱۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
انتخاب یک وعده غذایی مناسب در ماه مبارک رمضان از اهمیت زیادی برخوردار است؛ زیرا تاثیر مستقیمی بر روی گرسنگی و تشنگی فرد در طی روز دارد.
کد خبر: ۲۴۱۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۵
می‌دانید که شور شدن غذا به معنی این است که نمک مصرفی بیش از اندازه در غذا استفاده شده است و خوردن آن را کمی دشوارتر کرده است، ولی باید بدانید که برای برطرف کردن این مشکل راه‌های زیادی وجود دارد که ما در این بخش از نکات خانه داری قصد داریم گذری به آن ترفند‌ها داشته باشیم.
کد خبر: ۲۳۷۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۳۰
مطالعات نشان می‌دهند که ترکیبات موجود در میوه‌ها و سبزیجات با رنگ روشن مانند فلفل قرمز، زغال اخته، کلم بروکلی و بادمجان می‌توانند بر کاهش التهاب، بهبود حافظه، خواب و خلق‌وخو تاثیر بگذارند.
کد خبر: ۲۳۶۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۴
خرید قیمه سیب‌زمینی اقدام لاکچری محسوب می‌شود، چون برخی از رستوران‌های تهران ۵۰۰ گرم از این خورشت را به قیمت ۱۰۰ هزار تومان دست مشتری می‌دهند. همه چیز زیر سر افزایش قیمت گوشت و سیب‌زمینی است. برنج هم در روز‌های گذشته دست کمی از آن‌ها نداشته.
کد خبر: ۲۳۶۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۳
کد خبر: ۲۳۶۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
متخصص تغذیه وعضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: باورهای نادرست غذایی تحت عنوان الگوهای کهن در ایجاد بیماری سرطان و تومورهای بدخیم نقش بسزایی دارند.
کد خبر: ۲۳۶۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۹
عوارض پیتزا خوردن را در مقاله زیر با هم می‌خوانیم. پیتزا یکی از بهترین غذاهای روی کره زمین است و بسیار طرفدار دارد. از احساس بی حالی و نفخ شکم گرفته تا لخته شدن خون و خواب آودگی. بسیاری از افراد هم باید خوردن این غذا را ترک کنند. کالباس و سوئیس بسیار مضر است و برای سلامتی خطرآفرین می‌باشد. در ادامه با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۳۵۳۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۰
تازه‌های پزشکی هفته با موضوعاتی چون سکس و بیماران قلبی، هفت کاری که نورولوژیست‌ها هنگام سردرد انجام می‌دهند، بهبود خلق‌وخو با خوراکی‌ها و خطر لخته‌شدن خون در ریه‌ها و پاها با تماشای زیاد تلویزیون. رابطه جنسی اثرات مفید جسمی و روانی زیادی دارد، از جمله کاهش فشار خون، بهبود سیستم ایمنی و کمک به خواب بهتر.
کد خبر: ۲۳۵۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۷
این سوال که برای ناهار چی بپزم، یکی از بزرگترین دغدغه‌هایی است که برای خانم‌های خانه‌دار و حتی آقایونی که به آشپزی علاقه دارند، وجود دارد و هر روز این پرسش که “برای وعده ناهار چه چیزی درست کنم” را در ذهن خود مرور می‌کنند. در کشور ایران معمولاً برای درست کردن ناهار از غذاهای برنجی و انواع خورشت ها استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۳۴۴۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۹
هیچ مشکلی برای واردات روغن خام و تولید و تامین نیاز بازار به روغن نباتی وجود ندارد و گمانه‌زنی‌های مطرح در مورد احتمال سهمیه‌بندی یا تامین نشدن روغن مورد نیاز برخی صنایع صحت ندارد.
کد خبر: ۲۳۳۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۹
میتوانید برای جلوگیری از ترش شدن غذا از شیرینی و سبزیجات استفاده کنید. برای رفع ترش شدن غذا شما میتوانید یکی از راه‌های زیر را با توجه به نوع غذای خود و اینکه با کدام از روش‌های زیر سازگار است انتخاب کنید. روش‌های جلوگیری از ترش شدن غذا استفاده از شیرینی برای رفع ترش شدن غذا...
کد خبر: ۲۳۰۸۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۲
خیلی‌ها سطح کپک‌زده را از روی رب برمی‌دارند و بقیه را استفاده می‌کنند، به‌ویژه رب‌های خانگی که زودتر کپک می‌زند، درحالی‌که باید کلاً دور ریخته شود.
کد خبر: ۲۳۰۵۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۷
