مانند اکثر غذاها هرچه سیر را بیشتر فراوری کنید، خواص کمتری دریافت می‌کنید.
کد خبر: ۳۰۳۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۳۰
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی، گفت: پس از باز شدن کنسرو باید تمام محتویات آن مصرف شود یا محتویات آن به یک ظرف ترجیحا شیشه‌ای و دربسته منتقل و در یخچال نگهداری شود.
کد خبر: ۳۰۲۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۹
توصیه می‌شود که پس از سپری کردن دوره بیماری و زمانی که فرد هنوز اشتهای کافی برای غذا خوردن ندارد، کالری وعده‌ها و میان‌وعده‌های غذایی او را افزایش بدهید.
کد خبر: ۳۰۲۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۹
مرجو خورش ت گلپایگان؛ اگر به دنبال یک غذای خوشمزه و متفاوت اصیل ایرانی میگردید پیشنهاد میکنیم این خورش ت خوشمزه را طبخ کنید و لذت ببرید. بهتر است برای تهیه این خورش ابتدا چندساعتی عدس را بخیسانید. طرز تهیه و مواد لازم مرجو خورش ت گلپایگان را برای شما آوردیم.
کد خبر: ۳۰۱۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۳
اگر در دسته افرادی قرار می گیرید که عاشق سیر هستند، خوش شانس هستید. زیرا سیر در صورت مصرف منظم فواید سلامتی بسیار چشمگیری دارد.
کد خبر: ۳۰۱۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۰
اغلب حتی پس از خوردن نوع مناسب غذای خانگی از نظر میزان چربی، نشاسته و کالری، احساس سنگینی، یبوست و کمبود انرژی میکنیم.
کد خبر: ۳۰۰۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
به شما اطمینان می‌دهیم این ترشی خوشمزه‌ترین ترشی‌ای است که تابهحال خورده‌اید و در تمام فصول سال هم می‌توانید آن را تهیه کنید. اگر آماده‌اید با ما همراه باشید تا با هم این ترشی خوشمزه و هیجان‌انگیز را که خیلی فوری آماده می‌شود، درست کنیم.
کد خبر: ۳۰۰۶۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۵
دیگر برای خودت مرد آشپزخانه‌ای. فکر کن بعد از کباب کوبیده‌ای که درست کردی و باقلا پلویی که روی همه را کم کرد، حالا می‌خواهی به سراغ یک غذای آبرو جمع کن دیگر بروی. فکر کن. مسمای بادمجان. یک تریلی هم اسمش را نمی‌کشد. کلی برای خودش برو بیا دارد این غذا.
کد خبر: ۳۰۰۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۴
در شهرهای مختلف ایران به رسم قدیمی و زیبای شب یلدا غذاهای متنوعی تهیه می‌شود و جشن شب یلدا در شهرهای گوناگون متفاوت است.
کد خبر: ۳۰۰۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
یکی از مشکلات رایج پس از سپری کردن دوران بیماری‌های فصلی مانند آنفلوآنزا یا سرماخوردگی، کاهش شدید اشتهای بیمار و مشکلات ناشی از آن مانند از دست دادن توده‌های عضلانی یا عدم دریافت ریزمغذی‌های لازم در طول روز است.
کد خبر: ۲۹۹۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۳۰
اکثر مردم بر این باورند که هوای سرد غذای پخته شده را برای مدت طولانی تازه نگه می دارد، اما آیا تنها هوای سرد کافی است و نیازی نیست غذاهای پخته شده را در یخچال نگهداری یا آن‌ها را فریز کنیم؟
کد خبر: ۲۹۹۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۳
خورش ها از غذاهای اصیل و پایه ثابت سفره‌های غذای ایرانی هستند که تنوع بسیار بالایی دارند. خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورش ت‌های ایرانی هستند. در شهرهای مختلف ایران خورش ها را به سبک‌ها و روش‌های گوناگون طبخ می‌کنند.
کد خبر: ۲۹۸۸۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۵
آشپزی ایرانی گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست و یکی از غذاهایی که به‌شدت خودنمایی می‌کند «قیمه» است. این خورش سنتی ایرانی دارای تاریخچه‌ای غنی است که ریشه در فرهنگ سنتی ایران دارد. قیمه از گذشته تا کنون در بسیاری از مراسمات مذهبی و جشن‌ها، جز غذاهای اصلی سفره‌های ایرانی به حساب می‌آید.
کد خبر: ۲۹۸۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۲
برای حفظ اندام متناسب در پاییز و زمستان باید تغییراتی در رژیم غذایی خود ایجاد کنید که مستلزم مصرف غذاهایی است که می‌تواند به گرم کردن بدن کمک کند.
کد خبر: ۲۹۸۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
خورش لوبیا سبز، آن قدری خوش رنگ و لعاب و زیباست که بی شک می توان تصویر آن را بر روی کتاب های آشپزی چاپ کرد. این خورش از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و می توان آن را به شکل گیاهی نیز تهیه کرد. یکی از دلایل استقبال گیاهخواران از این خورش این است که لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است و در مقابل گوشت قرمز که منبع مهم تامین آهن است؛
کد خبر: ۲۹۷۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۹
انار یه میوه‌ی پر خاصیت پاییزیه که از قدیم به عنوان نماد باروری و برکت شناخته میشده. این میوه قرمز رنگ و دانه دانه با طعم ترش و شیرینی که داره به راحتی میتونه طعم و رنگ غذا رو چند برابر خوشمزه‌تر کنه. لیست انواع غذا با انار و رب انار قراره شما رو با دنیای قرمز رنگ این میوه سرشار از خاصیت آشنا کنه.
کد خبر: ۲۹۷۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۶
بعضی از غذاها در خارج از کشور طبخ می‌شوند که با ذائقه ما ایرانی‌ها خیلی هماهنگی دارد و به راحتی می‌توانید آن را با چند قلم مواد در خانه درست کنید؛ خورش داوود پاشا، جزو یکی از خوشمزه‌ترین غذاهایی است که در کشور ترکیه طبخ می‌شود و بسیار به خورش فسنجان ما شباهت دارد...
کد خبر: ۲۹۷۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
غذاهای سنتی ایرانی در هر شهری که تهیه می‌شوند طعم و مزه بسیار خوبی دارند مخصوصا غذاهای جنوبی طعم و مزه فوق العاده دارد و رنگ آن سیاه می‌باشد و برای چاشنی بجای آبلیمو یا لیمو عمانی از تمر هندی استفاده می‌شود که باعث می‌شود طعم و مزه خوبی به قورمه سبزی بدهد
کد خبر: ۲۹۶۹۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
شاید بهترین و مهم ترین راهکار، برای شهروندان ساکن در کلانشهرها که تقریبا هوای آلوده تنفس می کنند، استفاده از رژیم غذایی است که بتواند از عارضه های آلودگی هوا بکاهد.
کد خبر: ۲۹۶۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
ترش تره غذای گیلانی بدون گوشت که به طور معمول با پلو یا در کنار ماهی کولی سرخ شده سرو می‌شود. تُرش تره، یک غذای مشهور و بسیار معروف شمالی است که تعداد زیادی طرفدار دارد. این غذا را معمولاً همراه با ماهی شور، باقالا، سیر و برنج سرو می‌کنند.
کد خبر: ۲۹۶۵۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲
