کلمها یک خانواده بزرگ و مفید هستند که هر کدام از اعضای خانواده آنها به تنهایی کلی فایده، ویتامین، فیبر و مواد مغذی غنی دارد.
کد خبر: ۲۷۸۵۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴
خورش گوجهسبز و خورش چغالهبادام، خورش های ترش مزه سبز رنگی هستند که از ترکیب محصولات بهاری با نعنا و جعفری به دست می آیند.
کد خبر: ۲۷۸۳۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۲
گوجه سبز میوه نوبرانه بهار، دانستن ارزش غذایی این میوه، فرق بین گوجه سبز و آلوچه، ۹ مورد از خواص گوجه سبز، قرار دادن گوجه سبز در سبد میوه، فایدههای ترشی و لواشک گوجه سبز، عوارض زیادروی در خوردن این میوه و هشدارهای مهم هنگام مصرف گوجه سبز را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۲۷۸۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به فواید سیرابی گفت: یکی از خواص سیرابی، داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است.
کد خبر: ۲۷۷۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به فواید سیرابی گفت: بدن انسان برای فرآیندهای حیاتی مانند ارتباطات سلولی، تعادل مایعات، عملکرد سیستم ایمنی و تعمیر و نگهداری بافت به پروتئین نیاز دارد و یکی از خواص سیرابی، داشتن مقادیر زیادی از پروتئین است.
کد خبر: ۲۷۷۷۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۵
سیب زمینی شیرین، رنگی نارنجی و طعم ملایمی دارد و سرشار از ویتاینها به خصوص ویتامین آ و مواد معدنی است. با این که مصرف سیب زمینی شیرین در ایران جا نیوفتاده است، ولی در نقاط مختلف جهان در پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد. سیب زمینی شیرین را میتوان به تنهایی به شکل بخار پز و سرخ شده مصرف نمود یا این که در غذاهایی از جمله سوپ و خورش استفاده کرد.
کد خبر: ۲۷۶۸۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
سالادها یکی از محبوبترین و متنوعترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیشتر به عنوان پیش غذا سرو میشوند؛ اما خیلی از آنها به دلیل ترکیباتی که دارند، میتوانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالادها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنیهایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آبلیمو، آبغوره و... تشکیل میشوند...
کد خبر: ۲۷۵۷۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
باقلا قاتق هم جهانی شد.
کد خبر: ۲۷۵۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۳
قطعا اغلب ما در طول سفر به مصرف غذا نیاز داریم، اما چه غذاهایی برای سفر ممنوع است و چه غذاهایی را میتوان در طول سفر استفاده کرد؟
کد خبر: ۲۷۵۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۴
از خواص بادام هندی میتوان به بهبود سلامت با کاهش وزن، بهبود کنترل قند خون و سلامت قلب اشاره کرد.
کد خبر: ۲۷۵۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
یک کارشناس تغذیه به تشریح نکات تغذیهای در ماه مبارک رمضان پرداخت.
کد خبر: ۲۷۴۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۹
با آمدن عید نوروز، این جشن باستانی، در هر خانواده ایرانی کارهای زیادی انجام میشود. از خرید و نظافت و خانهتکانی گرفته تا آماده کردن سفره هفتسین و شیرینی عید و غذاهای عید نوروز. در هر شهر و منطقهای غذای عید نوروز متفاوت است و به سبک و سیاق آن محله طبخ میشود.
کد خبر: ۲۷۴۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۹
خورش سیر قلیه یا سیر چغرتمه یکی از غذاهای سنتی و محبوب خطه گیلان است. در گیلان این خورش را بیشتر با گوشت مرغابی، اردک، غاز، قرقاول و گاه مرغ تهیه میکنند. مهمترین ماده غذایی در خورش سیر قلیه برگ سیر تازه است که عطر و طعم بینظیری به این خورش میدهد.
کد خبر: ۲۷۲۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۲
به گفته یک متخصص تغذیه، مصرف دارو با آبمیوه به هیچ وجه توصیه نمیشود به عنوان مثال اگر داروهای سرماخوردگی با فاصله از آبمیوه خورده شود تأثیر دارو را بیشتر میکند.
کد خبر: ۲۷۲۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۷
میتوانید از مرغ تکه شده یا مرغ خرد شده مکعبی استفاده کنید که این کاملا به سلیقه خود شما بستگی دارد. برای سرو این خورش ت هم میتوانید خورش ت را به روی برنج بریزید و با مغزیجات تزیین کنید و هم میتوانید در کنار پلو سرو کنید.
کد خبر: ۲۷۲۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۵
خورش جعفری یکی از خورش تهای اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزهای دارد و به راحتی و سریع میتوانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید.
کد خبر: ۲۷۱۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۱
برخی از افراد در فصل سرما بیشتر از بقیه سرما را احساس میکنند این افراد سرد مزاج هستند، پس باید به تغذیه خود توجه کنند و غذای مناسب سرد مزاجها استفاده کنند. به شما میگوییم که چه غذاهایی برای افراد سرد مزاج مناسب است. بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزیها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید.
کد خبر: ۲۷۱۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
شور شدن غذا یکی از دردسرهای آشپزی است که گاهی اوقات تمام زحمتها را به باد میدهد. اگرچه اگر طبق دستور درست و ثابتی غذاها را طبخ کنید، بعید به نظر میرسد که دچار این مشکل شوید، اما گاهی اتفاقات غیر منتظره و یا حتی یک حواس پرتی ساده، یک غذای شور روی دستتان میگذارد.
کد خبر: ۲۶۹۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۱
زنجبیل حاوی ترکیبی فعال به نام جینجرول است. مصرف زنجبیل کمک میکند بهتر به هدفتان در کاهش وزن دست پیدا کنید؛ اما وقتی زنجبیل را وارد رژیم غذایی خود میکنید باید مراقب باشید.
کد خبر: ۲۶۹۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۶
خورش قیمه یکی از خورش ت های سنتی ایرانی می باشد که شما می توانید از گوشت یا مرغ برای تهیه آن استفاده کنید و به دلخواه می توانید سیب زمینی سرخ کرده یا بادمجان سرخ کرده در کنار این خورش قرار دهید و به همراه یک کته زعفرانی این غذا را میل کنید.
کد خبر: ۲۶۹۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۶